К фенольным соединениям с одним ароматическим кольцом относятся простые фенолы, фенолокислоты, фенолоспирты оксикоричные кислоты (кумаровая, кофейная, хлорогеновая и др.), лигнины, кумарины и др. Они могут находиться в растениях в свободном состоянии и в виде гликозидов. Среди простых фенолов лечебное значение имеют фенол, пирокатехин, гидрохинон и его гликозид арбутин (содержится в листьях толокнянки, брусники), флороглюцин и его производные, которые являются эффективным противоглистным средством. Фенолокислоты широко распространены в растениях, однако они обычно являются сопутствующими веществами, участвуя в суммарном эффекте лечебных препаратов. Наиболее распространены протокатеховая, оксибензойная, галловая. Галловая накапливается в листьях толокнянки до 6%. Сравнительно редко встречается салициловая кислота.
Фенолгликозиды оказывают дезинфицирующее действие на дыхательные и мочевые пути, почки, оказывает мочегонное действие (толокнянка, брусника, родиола, боярышник, пустырник, софора, водяной перец, горец почечуйный и птичий, и бессмертник, пижма, стальник, чай и другие растения).