| Главная |
|
Тёрн колючий (колючая слива).
Prunus spinosa L. Колючий кустарник, редко дерево, высотой до 4 м, ветвящийся, морозоустойчивый, светолюбивый. Ветви многочисленные, горизонтальные, заканчиваются острым толстым шипом, молодые — опушенные, кора бурая, темно-красная. Корни многочисленные, мощные. Листья не крупные, продолговатые, молодые опушенные, с возрастом становятся темно-зелеными, с матовым отливом, кожистыми. Цветет в конце апреля — начале мая. Цветки одиночные или по два, на коротки) цветоносах, пятилепестковые, белые, распускаются раньше листьев, покрывают все ветви, имеют слабый запах горького миндаля. Плодоносит с 2-3-летнего возраста. Плоды — шаровидная или овальная костянка до 10-15 мм в диаметре, темно-синего или черного цвета, с сизым налетом. Мякоть зеленая, кисло-сладкая, терпкая. Косточки от мякоти не отделяются. Плоды созревают в августе - сентябре, держатся на дереве всю зиму до весны. В настоящее время насчитывается более 2000 сортов слив, предком которых является терн. Заготовка. С лечебной целью используются плоды, листья, цветки, корни и кора терна. Плоды терна заготавливают по мере их созревания, лучше после первых заморозков, когда в них исчезает терпкость. Сушат на солнце, в печах и сушилках. Цветки срывают во время цветения, молодые побеги в мае—июне. Сушат на воздухе, в тени, на ветру, в хорошо проветриваемом помещении. Кору снимают с дерева весной до цветения, корни выкапывают осенью. Сушат кору и корни в сушилках, печах, предварительно провялив на воздухе. Срок хранения плодов, листьев, цветков — 1 год, коры и корней — более 3 лет. Химический состав. Плоды содержат сахара, клетчатку, пектин, витамины, дубильные, азотистые, зольные, ароматические вещества, кислоты, витамины С, В1, каротин, цианистые соединения, флавоновый гликозид. Семена содержат ядовитый гликозид, отщепляющий синильную кислоту. В корнях обнаружены дубильные, красящие вещества, в листьях много витамина С, каротина, фитонцидов, в цветках имеются цианистые соединения, фитонциды, кислоты, эфирное масло, дубильные, горькие вещества. Фармакологические свойства. Плоды обладают вяжущим, антисептическим, мочегонным, закрепляющим свойствами, повышают аппетит. Цветки используют в качестве мочегонного, слабительного, потогонного, прекращающего рвоту, тошноту, улучшающего обмен веществ, успокаивающего нервную систему средства. Молодые, заваренные как чай листья терна обладают хорошим мочегонным, слабительным, ранозаживляющим свойствами. Кора и корни оказывают жаропонижающее действие. Применение в медицине. Ягоды и сок из них применяются при неспецифических колитах, дизентерии, пищевых отравлениях, при каидидозах. Большое количество дубильных веществ и другие соединения плодов терновника адсорбируют яды в желудке и кишечнике, и терновое вино применяют при кишечных инфекционных заболеваниях. Сок ягод терна применяют при некоторых кожных заболеваниях, воспалении кишечника, при белях. Лекарственные препараты. Отвар готовят следующим образом: заварить 200 мл кипятка 5 г коры или корня терна, поставить на водяную баню, кипятить 30 мин. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. При белях параллельно делают спринцевание этим отваром, разведенным пополам водой. Настой цветков: настоять в 1 стакане теплой кипяченой воды 1 ст. л. цветов в течение 40 мин. Пить по 1 стакану в день в качестве слабительного средства. Настой цветков терна: залить 1 стаканом охлажденной кипяченой воды 40 г цветков или листьев терна, настоять 10 ч, процедить. Пить по 50 мл 4 раза в день перед едой как легкое слабительное при запорах, заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени, нарушениях обмена веществ, простуде. Настой листьев: заварить кипятком, как чай, молодые листья, собранные сразу после цветения. Пить по 150-200 мл 3 раза в день как мочегонное средство при отеках, заболеваниях почек. Плоды сливы употреблять свежими, сушеными, в виде настоев, киселей при плохом аппетите, атеросклерозе, подагре. Листья свежие и сушеные, распаренные в кипятке, прикладывать к долго незаживающим ранам и язвам. Сок из терна: очищенные от косточек плоды выдержать 7—10 мин при температуре 60-70 С, размять деревянной толкушкой, отжать сок, разлить в банки, бутылки и пастеризовать: 0,5-литровые банки 20 мин, 1-литровые — 30 мин. Использование в хозяйстве. В хозяйственных целях используют твердую и прочную древесину терна. Она применяется при изготовлении токарных, столярных изделий, мелких поделок, тростей и т.д. Из косточек изготовляют красивые пуговицы. Соком из плодов, вываренных в щелочи, красят льняные ткани в красный цвет. Из корней и плодов получают зеленую, желтую и коричневую краски для живописи. Садоводы применяют терн как карликовый подвой для прививок различных сортов деревьев. Терн — хороший медонос. Места произрастания. Растет в оврагах, вдоль дорог, около рек, на лесных опушках. |