Маралий корень.

   В Монголии этот корень издавна использовали в тра­диционной медицине. Считалось, что корень марала мо­жет вылечить от 14 болезней и придать человеку силу до 100 лет. Недаром монголы называют его корень-силач.

Специалистам-ботаникам это растение известно под названием рапонтикум сафлоровидный (Rhaponticum carthamoides), или левзея сафлоровидная; оно принадлежит к семейству астровых (Asteraceae). Род рапонтикум насчитывает около 20 видов, распространенных в основном в Северном полушарии. В стра­нах СНГ 14 видов.

Первоначально корневища маральего корня использо­вали как заменитель ревеня и слабительное средство. Отсюда и его название рапонтикум (от греческого rha – ревень, ponticos – черноморский). Сходство форм пла­стинок листьев с известным на Востоке красильным рас­тением сафлор дало основу к русскому и латинскому названию вида – сафлоровидный (carthamoides: от араб­ского korthom – окрашивать и греческого eidos – видный). Долгое время название этого растения – «левзея сафло­ровидная» – было связано с именем ботаника Левсея (Leuzea, 1753-1835 гг.). Известно оно и под названиями большеголовник сафлоровидный, маралова трава, стемаканта сафлоровидная.

Дикорастущий маралий корень можно встретить и на Алтае, в Кузнецком Алатау, Саянах.

Маралий корень – многолетнее травянистое растение с хорошо развитой надземной массой. Высота побегов иногда достигает 2м. Корневища деревянистые, гори­зонтальные, со специфическим смолистым запахом. Кор­ни тонкие, упругие, длиной 20см, диаметром 5мм. Ниж­ние стеблевые листья крупные, длиной до 70 и шириной 25см, глубокоперистораздельные. Нижние листья – че­решковые, верхние – сидячие. Соцветия – крупные, по­чти округлые одиночные корзинки диаметром до 8см. Цветки трубчатые, фиолетово-розовые. Плоды – четы­рехгранные серовато-коричневые семянки длиной 6-8 и шириной 3-4мм.

Цветет маралий корень в июле-начале августа, пло­ды созревают в августе-сентябре.

Ученые до сих пор не выделили биологически актив­ные вещества маральего корня.

Установлено, что в нем содержатся алкалоиды (0,1%), инулин, каротин, дубиль­ные вещества (до 12%), фитоэкдизоны (экдистерон, инокостерон), флавоноиды (гесперидин, кверцитин, кверцетагетин, лютеолин, кемпферол, изорамнетин), фенолкарбоновые кислоты, тритерпеновые сапонины, фитостерины, аскорбиновая кислота, кристаллы щавелевокислого кальция, соли фосфорной кислоты, смолы (5-10%), а также камеди и эфирные масла.

Корни содержат макроэлементы (мг/г): К- 19,90; Са-13,30; Mg- 2,20; Fe-2,50, а также микроэлементы (мкг/г): Мn – 98,50; Сu – 16,50; Zn – 30,50; Со – 0,80; Сг – 2,32; А1 – 937,76; Ва – 26,40; V – 6,72; Se – 0,01; Ni – 3,76; Sr-5,28; Li – 0,32; Pb – 1,04; В – 0,60; I- 0,15. Корни расте­ния концентрируют Fe, Си, А1.

В медицине получил признание препарат «Экстракт левзеи жидкий», приготовляемый на 70%-ном спирте в соотношении 1:1. Назначают его по 20-30 капель 2-3 раза в день до еды при умственном и физическом утом­лении, в качестве стимулирующего средства, повыша­ющего работоспособность. Препарат следует хранить в прохладном, защищенном от света месте.

Препараты левзеи обеспечивают достаточное кровоснабжение центральной нервной системы, используется при депрессии, полезна при онкологических заболеваниях. Левзею считают также полезной при сахарном диабете.

В народной медицине маралий корень широко применяется в качестве тонизирующего и стимулирующего средства при упадке сил; при этом назначают спиртовую настойку, реже настои и отвар. При применении чистых препаратов левзеи последний прием рекомендуют за 4 – 5 часов до сна.

В народной медицине Сибири левзея сафлоровидная известна под названием «маралий корень» и применяется как возбуждающее средство при упадке сил, после истощающих заболеваний, при упадке половой функции, причем как корневища и корни, так и надземная часть.

Профессора С.Я.Соколов и И.П.Замотаев (Справоч­ник по лекарственным растениям. – М.: Медицина, 1984) сообщают о том, что в условиях клиники у людей, стра­дающих расстройством нервной системы, импотенци­ей, а также при физическом и психическом переутомлении при принятии препаратов левзеи уже на 10-20-й день отмечалось улучшение общего состояния, нормализо­вался сон и аппетит, повышалась работоспособность. У некоторых больных повышалась половая потенция, уменьшались депрессивные явления. Важно, что даже длительное применение препаратов левзеи не давало никаких побочных явлений.

Эти свойства послужили основой для использования маральего корня в тонизирующем безалкогольном на­питке «Саяны».

В Монголии с древнейших времен «маралий корень» дарился молодым супругам, чтобы у них было многочисленное и крепкое потомство.

Применяют корни, настаивая их в течение 3-4 часов (1 чайную ложку корней в стакане кипятка). Принимают по 1 столовой ложке настоя 3 раза в день перед едой.

Те, кто уже применял настой «маральего корня», утверждают, что после него никакой «Виагры» не надо!

В ветеринарии препараты в виде настойки, а также экстракта левзеи применяют при функциональных рас­стройствах нервной системы, как стимулирующее средство при ослаблении функций различных органов. На прием кошкам дают по 3-5 капель, собакам – по 10-15 капель 3 раза в день.

Трава маральего корня – прекрасное кормовое расте­ние. Она богата белками, каротином, витамином С и дает в течение 3 лет (начиная со второго года) по два укоса зеленой массы за сезон. Иногда урожайность дос­тигает 30-35 т/га. Установлено, что скармливание тра­вы левзеи скоту увеличивает продуктивность, рост мо­лодняка, повышает сопротивляемость животных к забо­леваниям.

Выращивание.

   Маралий корень можно успешно выра­щивать на приусадебных участках, но необходимо знать его биологические особенности.

Для получения гарантированных всходов за 25-30 дней до посева семена стратифицируют при темпе­ратуре, близкой к 0°С, предварительно промыв их во­дой. Оптимальная температура прорастания 20-30°С; лабораторная всхожесть при этом достигает 95%.

Семена маральего корня сеют ранней весной. При посеве в грядках на легких почвах их заглубляют на 2-3см. Глубина посева на суглинистых почвах составля­ет 1,5-2см. Всходы появляются на 9-20-й день с момен­та посева (полевая всхожесть до 60%). На 12-14-й день образуется первый настоящий лист.

В год посева растения развивают розетку прикорне­вых листьев. Обычно на многолетних посадках начало вегетации отмечают буквально через 1-2 недели после освобождения поля от снега. Цветение наступает через 50 дней, созревание плодов – через 75 дней с начала от­растания.

Маралий корень предпочитает плодородные, чистые от сорняков участки. Хорошо отзывается на органо-минеральные удобрения. При внесении 4 кг/м2 торфонавозного компоста растение даст прибавку урожая корней на 50-60%. На средних по плодородию почвах осенью под перекопку необходимо внести 2-3 кг/м2 перепревшего навоза вместе с минеральными удобрениями (30г супер­фосфата, 9г калийной соли, 15г азотных удобрений). При наличии только навоза его вносят в количестве 4-6 кг/м2. Вместе с семенами в рядки вносят небольшое количество гранулированного суперфосфата.

Полным минеральным удобрением растения подкарм­ливают на первом году жизни в начале августа из расчета: 15 г/м2 азотных, 30-фосфорных и 9 – калийных. На следующий год такое же количество удобрений вносят ранней весной при первой междурядной обработке. Ши­рина междурядий должна быть 45см, норма высева се­мян – 2-3 г/м2. Можно высевать семена квадратно-гнез­довым способом 60х60 или 45х45см при норме высева 0,9 и 1,5 г/м2 (масса 1000 шт. семян 11-19г).

Посадки растения необходимо содержать в чистом от сорняков состоянии. Для этого в период вегетации дваж­ды пропалывают рядки и 2-3 раза обрабатывают меж­дурядья.

Повреждают маралий корень голые слизни, бобовая тля, гусеницы некоторых видов листогрызущих совок; из болезней – мучнистая роса. Борются с ними общепри­нятыми методами.

Заготовку корневищ и корней необходимо начинать сразу после созревания семян, в августе-сентябре. Выкопанные корневища отряхивают от земли, срезают надземную часть и, не дав обсохнуть земле, помещают в плетеные корзины. Затем промывают в проточной воде. Следует помнить, что при длительной промывке корней вымываются действующие вещества. В домаш­них условиях корневища сушат на солнце в течение 4-6 дней, на продуваемых ветром стеллажах, изготов­ленных из жердей на высоте не менее 1м от поверхнос­ти почвы. Слой корневищ не должен превышать 10-15см. В течение сушки корни периодически переворачивают. Можно сушить сырье и в отапливаемых помещениях с нормальной вентиляцией. При сушке температура на­грева сырья должна быть 50-60°С.

Хранят сырье в сухом, прохладном месте. Срок год­ности – 2 года.