Народная Медицина.

Меню сайта

Поиск

Чем подкормить чеснок весной народные средства

Подкормка чеснока весной удобрениями и народными способами

Чеснок – любимая приправа у многих людей, он отлично сочетается со многими продуктами, правда, кроме рыбных. Добавление к пище, способно вызывать аппетит. Поэтому вырастить крупным этот овощ – естественное желание любого огородника. А чтобы вырастить хороший урожай озимого чеснока, необходим правильный уход, и прежде всего правильная его подкормка весной. Существуют тонкости проведения подкормок зимнего чеснока, о них сегодня и поговорим.

Как растет озимый чеснок?

Как только земля отогреется от зимних морозов, из земли появляются маленькие зеленые стрелки. Сначала рост листьев идет медленно, но уверенно. После появления 6-8 листочка, начинается бурный вегетативный рост. А уже после появления 8-10 листа начинается формирование и рост головки чеснока.

Поэтому, начинающие огородники, выкопав растение с небольшим количеством листьев, впадают в уныние из-за того, что урожай у них не удался. Но огорчения совершенно напрасные. Ведь цикл растения не такой, как у некоторых растений. Этот овощ сначала наращивает вегетативную массу и лишь после начинается рост головки.

А поскольку чеснок растение довольно прожорливое, осеннего внесения удобрений для него весной уже крайне недостаточно. Поэтому весной и проводят дополнительные подкормки растения. Потребуется провести 2-3 сеанса внесения удобрений.

Подкормка азотными удобрениями

Осенью перед посадкой озимого чеснока в грядку хорошо заправляли органическими удобрениями (перепревшим навозом, перегноем). Но весной, когда начинается бурный рост вегетативной массы необходима дополнительная подкормка. Иначе перышки у чеснока начнут желтеть. А если слабо будет развита надземная часть, то и луковица тоже будет развиваться слабо. Поэтому первую подкормку проводят азотосодержащими удобрениями.

Перед применением подкормок почву обязательно хорошо проливают водой.

Органические азотные удобрения

Настой куриного помета. Сначала готовят настой. На 2/3 ведра воды добавляют 0,5 литровую банку помета, размешивают, добавляют до ведра теплой воды и оставляют настаиваться 5-6 дней. 0,5 л уже готового настоя разводят в 10 л воды, перемешивают и аккуратно из лейки без сетки поливают под корешок растения.
Настой коровяка. Коровий навоз разводят водой из расчета 1:5. Или наполняют емкость коровьими лепешками на 1/3 объема ведра и остальное пространство дополняют водой. Смесь хорошо размешивают и оставляют настаиваться на 7-10 дней, желательно ежедневно смесь перемешивать. 1 л рабочего раствора разводят в 10 л воды, поливают растения под корешок.
Травяной настой – абсолютно безвредное удобрение. Для приготовления травяного настоя лучше использовать большую бочку, объемом в несколько ведер. Измельченную траву заливают водой из расчета 1 кг на ведро воды. Емкость прикрывают стеклом или завязывают черной пленкой, оставив небольшие щели для доступа воздуха. В таком виде настой из-за попадания солнечных лучей будет быстрее нагреваться и бродить. Настаивают 1-2 недели. Для приготовления рабочего раствора 1 л настоя разводят в 10 л воды.

Готовый травяной настой имеет довольно неприятный запах. Для устранения запаха используют специальные микробиологические препараты, их можно купить в магазине. Или емкость с травяным настоем ставят в дальнее место на участке.

Минеральные азотные удобрения

Иногда нет возможности приобрести коровий навоз или куриный помет, тогда ситуацию помогут исправить минеральные удобрения — мочевина (карбамид) или аммиачная селитра. Но нужно знать, как правильно ими пользоваться.

В прохладную погоду, когда температура воздуха днем не превышает +14ºС, а ночью и того холоднее, лучше применять аммиачную селитру, она лучше усвоится в такую погоду. Когда жаркая погода, используют мочевину, в холодную погоду она усваивается очень медленно. В почву мочевину вносят 20-25 г удобрения на 1 кв. м. Иначе 1 ст. л. или спичечный коробок с верхом на ведро воды, этим количеством поливают 1 кв. м площади грядки.

Знайте, что азотные удобрения подкисляют почву, поэтому азотные удобрения в кислую почву вносят совместно с доломитовой мукой, мелом из расчета 1:1.

Профилактика болезней чеснока

После полива азотными удобрениями, для профилактики бактериальных и грибковых болезней, полезно полить чеснок розовым раствором марганцовки.

Подкормка древесной золой

Примерно через 2 недели, а точнее, когда вырастут 8-10 листьев, проводят вторую подкормку чеснока удобрениями, содержащие фосфор и калий. Азотные свою роль уже выполнили, они помогли нарастить зеленую массу. А теперь необходимо нарастить массу самой головки. Фосфор и калий – основные элементы после азота, которые стимулируют завязывание, формирование и созревание плодов.

В качестве подкормки используют древесную золу. Но помните, что зола ощелачивает почву, поэтому на почве в pH больше 7,0 лучше золой не пользоваться, а использовать минеральные комплексные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.

Подкармливают чеснок раствором золы – 1 стакан золы разводят в ведре воды, перемешивают и раствор готов к использованию.

Как правильно подкормить раствором золы?

Сначала делают бороздки глубиной до 7-8 см. Такая глубина необходимо для того, чтобы удобрение было поближе к корням растения. А у чеснока они уходят вглубь почвы от 5-8 см до 25 см. Поливая удобрениям поверху грядки, полезные вещества вряд ли дойдут до корней. А наша цель, чтобы именно корни получили эти ценные микроэлементы. Получив необходимое питание, головка будет наращивать свою массу. Полученным зольным раствором хорошо проливаем бороздки, после их обратно заделываем.

При необходимости фосфорно-калийную подкормку можно провести еще раз, но не позднее, чем за месяц до уборки урожая. Нет смысла подкармливать чеснок позднее этого срока или за неделю до нее, так как растение все равно уже не успеет усвоить то, что ему необходимо.

Подкормка народными средствами

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт – азотосодержащее средство, которым обычно пользуются для выведения человека из обморочного состояния. Но поскольку в нем содержится много азота, огородники его используют для азотных подкормок. Особенно, когда начинают желтеть кончики листьев. А это сигнал о том, что растению не хватает азота. В качестве «скорой помощи» озимый чеснок можно подкормить раствором нашатырного спирта. Используя при подкормке, активизируется рост зеленой массы чеснока, она становится насыщенной, ярко-зеленой. При этом нет риски перекормки азотом.

В качестве внекорневой подкормки в ведре воды разводят 60 мл нашатырки и опрыскивают растения через лейку. Полив желательно проводить вечером в теплую погоду, после предварительного пролива грядки чистой водой.

Дрожжи

В последнее время стала популярной подкормка овощей дрожжами. Такое удобрение способствует быстрому росту корневой системы, в результате наращивается быстрее вегетативная масса, а в последствии способствует повышению урожайности. Важно, только соблюдать дозировку.

Дрожжевую закваску можно добавлять в настои органических удобрений: травяной, с коровяком, с куриным пометом, в зольный раствор. От этого действие их только усилится.

Для приготовления дрожжевой закваски возьмите 100 г прессованных (живых) дрожжей, разведите их в 2-3 л теплой воды, добавьте 0,5 стакана сахара, размешайте, подождите, чтобы масса немного поднялась и добавьте к настоям органических удобрений при их приготовлении. Для приготовления рабочего раствора 1 л настоя с дрожжами разводится в ведре теплой, но не горячей, воды.

Мульчирование грядки с чесноком

Уход за чесноком весной не сводится лишь только к проведению подкормок. Хороший эффект дает мульчирование грядок. Замульчировав грядки, вам позднее не нужно будет

пропалывать грядки от сорняков,
рыхлить почву после полива или дождя, так как после них на поверхности всегда образуется корка;
часто поливать, так как сквозь мульчу влага долго не испаряется.

В качестве мульчи используют компост, хвойный опад, измельченную траву и т. д.

Желаю хороших урожаев!

Как приготовить домашний чесночный сироп

Когда кто-то из моих малышей заболевает простудой или каким-либо респираторным заболеванием, я знаю, что пора не только вытащить настойку из корня эхинацеи, но и увеличить количество чеснока, которое они едят. Так что же мне делать? Я немедленно иду на кухню и взбиваю домашний чесночный сироп!

Чеснок - это еда, но его также считают зеленью. Он имеет более 70 активных ингредиентов и используется в медицине по-разному.Один из таких способов - использовать в качестве травяного антибиотика благодаря своим антибактериальным свойствам. Это одна из моих незаменимых трав ... на самом деле, я думаю, вам будет сложно найти в доме какого-нибудь самопровозглашенного травника без чеснока.

Теперь не стоит сомневаться в способности чеснока бороться с инфекциями, поэтому я люблю использовать его в любое время, когда мои дети или даже мой муж и я заболеем любым респираторным заболеванием. Респираторные заболевания так легко превратиться в респираторные инфекции, такие как бронхит или пневмония, но, увеличивая потребление чеснока, мы с меньшей вероятностью этого добьемся.

Увеличить потребление чеснока по большей части довольно просто. Конечно, вы можете добавить в еду больше чеснока, но когда дело касается детей, они могут не слишком любить свою еду. Чеснок крепкий. Это придает пище отличный аромат, но с ней можно переваривать. К тому же, чтобы воспользоваться его антибактериальными свойствами, вам придется съесть его в достаточном количестве. Так что да ... определенно увеличивать его количество в еде - это хорошо, но мне также нравится придумывать способы, чтобы мои дети ели больше, без необходимости удерживать их и насильно заталкивать в рот.

Домашний чесночный сироп - отличный вариант для нас… тем более, что все мои дети охотно берут его и просят! Позвольте мне показать вам, как это сделать!

Домашний чесночный сироп

Теперь, когда я делаю что-то вроде домашнего чесночного сиропа, мне нужно только небольшое количество, поэтому я обнаружил, что использование Magic Bullet - отличный способ приготовить небольшое количество вещей вместо моего Vita-Mix, который лучше подходит для большего количества продуктов. . Я достаю его, беру около 3 зубчиков чеснока и свой мед.

Примечание *** Вы можете использовать другой подсластитель, если у вас есть ребенок младше 1 года. Отлично работают кленовый сироп и пищевой глицерин.

Первое, что вам нужно сделать, это очистить зубчики чеснока. Я складываю все свои гвоздики в кучу, кладу на них небольшую тарелку и разбиваю тарелку кулаком. Это раздавит чеснок снизу, и кожура сразу откроется. Каждый раз это работает как шарм! Положите очищенную гвоздику в чашку и залейте ее медом.Количество меда пока не важно, потому что вы откорректируете его по вкусу позже.

Лучше всего использовать маленькую чашку и вариант с перекрестным лезвием на Magic Bullet, потому что это гарантирует, что все будет лучше смешано.

Теперь все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты вместе. Взбейте, встряхните немного чашку и снова взбейте. Вы можете продолжать это делать, пока весь чеснок не смешается с медом. К тому же несколько маленьких кусочков чеснока никому не повредит.

Последний шаг - попробовать его и посмотреть, достаточно ли он сладкий. Если нет, добавьте еще меда. Вы определенно хотите, чтобы он был слаще чесночного… который может быть горячим и немного пригорать.

Как я уже сказал, это отлично работает для моих детей, когда они больны, потому что они все равно не получают много сладкого в это время, так что это хорошее угощение для них ... и их тела!

Я обычно даю им 1/2 чайной ложки. каждые 2-3 часа. Если это не помогает, я увеличиваю количество до 1 чайной ложки.каждые 2-3 часа. Кроме того, это следует делать небольшими порциями каждый день, чтобы ваш ребенок получил как можно больше антибактериальных свойств. Чеснок довольно быстро теряет свою эффективность и уже через 24 часа становится не таким эффективным.

Во время активного заражения взрослым рекомендуется съесть 3-4 зубчика чеснока, то есть вдвое меньше, чем детям (1-2 зубчика). Постарайтесь, чтобы они ели все это каждый день, чтобы получать достаточное количество чеснока в свои системы, чтобы помочь бороться с этими вредными микробами!

Посмотрите мое видео на YouTube ниже, где я подробнее объясню преимущества этого препарата, покажу вам, как я его делаю, а также поделюсь информацией о дозировке!

Больше сообщений, содержащих чеснок, можно найти здесь:

Есть ли у вас какие-нибудь советы, как заставить ваших детей есть больше чеснока? Если да, поделитесь ими в разделе комментариев ниже, и, как всегда, не забудьте поделиться этим сообщением с помощью кнопок социальных сетей слева!

Как приготовить чесночное масло в качестве натуральных средств: 9 удивительных способов его использования

Основные моменты

Доказано, что чеснок снижает высокий уровень холестерина и кровяное давление
Чесночное масло используется в качестве традиционного средства для лечения различных заболеваний
Прием внутрь чесночного масла может вылечить простуду, кашель и ушные инфекции

Чеснок, известный в науке как Allium satvium, является родственником семейства луковых и одним из наиболее часто используемых ингредиентов во всем мире.Выращиваемый в основном в тропических регионах, чеснок сочетает в себе кулинарные преимущества своего отчетливо острого вкуса, а также множество полезных для здоровья и лечебных свойств. Согласно книге « Healing Foods », изданной издательством DK Publishing House, двумя наиболее полезными компонентами чеснока являются аллицин и диаллилсульфиды, которые представляют собой соединения серы, которые обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. В книге также отмечается: «Чеснок повсеместно признан своими полезными для здоровья свойствами: он помогает системе кровообращения и пищеварения, укрепляет иммунную систему, снижает кровяное давление и борется с сердечными заболеваниями.Даже помогает выводить токсины ». Чеснок можно употреблять во многих формах или даже превращать в масло. Было доказано, что чесночное масло снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, регулируя кровяное давление и высокий уровень холестерина. Но его можно использовать как средство от У вас также есть множество повседневных проблем. Вот несколько из них -

Вот 9 удивительных способов, которыми можно использовать чесночное масло -

1. Лечит прыщи

Чесночное масло может служить отличным средство от прыщей.Чеснок содержит селен, аллицин, витамин С, медь и цинк, которые могут улучшить здоровье вашей кожи. Цинк особенно способен контролировать выработку кожного сала, который является основным фактором возникновения прыщей. Противовоспалительные свойства чеснока еще больше расслабляют кожу. Просто смешайте несколько капель чесночного масла с грязевым компрессом. Нанесите гладкую пасту на лицо. Дайте ему постоять 10 минут и смойте холодной водой.

(Также читайте: Домашние средства от прыщей и шрамов от прыщей)

_{Как приготовить чесночное масло: чесночное масло может служить отличным средством от прыщей}

2.Усилитель иммунитета

Согласно книге Healing Foods , чесночное масло является антибиотиком по своей природе и может использоваться для лечения простуды и кашля. В Индии чесночное масло издавна использовалось для лечения инфекций и лихорадки. Богатое питательными веществами, повышающими иммунитет, такими как витамины C, B1 и B6, аллицин, железо и фосфор, чесночное масло является отличным средством для улучшения общего состояния здоровья. Принимайте домашнее чесночное масло или капсулы с чесночным маслом в соответствии с рекомендуемой дозировкой и сами убедитесь в чудесах.

_{Как приготовить чесночное масло: чесночное масло по своей природе является антибиотиком и может использоваться для лечения простуды и кашля}

3. Снимает ушные инфекции

Чесночное масло от ушных инфекций - еще одно традиционное средство для ваших мам и бабушек поручился бы за. И для этого у них тоже есть веская причина. Сильные антибактериальные и антисептические свойства борются с бактериальной инфекцией, а также облегчают боль, вызванную неприятной инфекцией. Смешайте несколько капель чесночного масла с несколькими каплями оливкового или горчичного масла и прогрейте на слабом огне.Дайте остыть и храните смесь в небольшой бутылке. Осторожно смочите вату, совсем немного, или вы также можете капнуть несколько капель на ватный диск и на некоторое время поместить его в уши. Немедленно удалите ватный диск, если боль не проходит или усиливает инфекцию.

(Также читайте: Домашние средства от боли в ушах)

_{Как приготовить чесночное масло: чесночное масло от ушных инфекций - еще одно традиционное средство}

4. Натуральный репеллент от комаров

Сыт комаров, витающих вокруг вас дом? Большинство репеллентов, представленных на рынке, не справляются со своей задачей эффективно, поэтому лучше всего сделать собственный репеллент от комаров в домашних условиях.Вам понадобится всего несколько капель чесночного масла и ватный диск. Потрите кожу ватным диском и выйдите на свободу, не опасаясь, что комары будут бегать по вашей крови. Из-за запаха чесночное масло очень хорошо защищает от неприятных комаров. Вы также можете распылить его, чтобы отпугнуть комаров. Чтобы избежать аллергической реакции, рекомендуется провести тест на коже.

(Также прочтите: 8 Genius домашних средств от укусов комаров, которые действительно работают!)

_{Как приготовить чесночное масло: вам понадобится всего несколько капель чесночного масла и ватный диск}

5.Снимает зубную боль

Зубная боль может быть довольно неприятной. Вы не можете ничего есть или даже сидеть в покое из-за мучительной боли, которая не проходит. Здесь снова может помочь чесночное масло. Активное соединение аллицин помогает уменьшить зубную боль и воспаление, а также активность бактерий, тем самым предотвращая разрушение зубов. Нанесите несколько капель чесночного масла на ватный диск и прижмите его к пораженному участку зуба примерно на 15-20 минут. Это должно мгновенно облегчить вашу боль.

(Также прочтите: 4 натуральных домашних средства от зубной боли)

_{Как приготовить чесночное масло: Зубная боль может быть довольно неприятной}

6.Предотвращает выпадение волос

Богатое серой, витамином E, витамином C, витамином B6 и витамином B1, чесночное масло может не только предотвратить выпадение и повреждение волос, но и укрепить корни и фолликулы волос, ускоряя рост волос. Регулярное смазывание волос и кожи головы чесночным маслом может улучшить кровообращение в области кожи головы, еще больше улучшив здоровье волос и предотвратив ломкость и выпадение волос. Для достижения наилучшего результата помассируйте волосы и кожу головы чесночным маслом и оставьте на ночь. На следующий день смойте мягким шампунем и водой.

(Также читайте: Домашние средства от проблем с волосами)

_{Как приготовить чесночное масло: чесночное масло может не только предотвратить выпадение и повреждение волос, но также укрепить корни и фолликулы волос}

7. Лечит перхоть

Перхоть - это не что иное, как сухие хлопья кожи головы, отслаивающиеся из-за сильного воспаления под кожей головы. Масло чеснока с его высокими противовоспалительными свойствами и серой помогает успокоить воспаленную кожу и предотвращает зуд, вызванный перхотью.Тщательно помассируйте кожу головы чесночным маслом. Оставьте на ночь, а на следующий день смойте холодной водой с шампунем.

(Также читайте: 5 эффективных домашних средств для избавления от перхоти) _{Как приготовить чесночное масло: перхоть - это не что иное, как сухие хлопья кожи головы, отслаивающиеся из-за сильного воспаления} действие

8 Лечит зудящие кожные заболевания

Promoted

Чесночное масло можно наносить на кожу для лечения множества кожных заболеваний.Благодаря высоким противогрибковым свойствам, грибковые инфекции, бородавки и натоптыши можно предотвратить. Грибковые инфекции, такие как стригущий лишай и микоз, также можно лечить с помощью чесночного масла. Замочите ноги в теплой водяной бане и измельченном чесноке, чтобы избавиться от инфекции. Благодаря своим высоким противовоспалительным свойствам, он также может облегчить вспышки зуда на коже. Псориаз - это состояние, при котором клетки кожи объединяются и образуют чешуйки и зудящие, сухие пятна на коже. Просто нанесите немного чесночного масла на пораженные участки и посмотрите сами.(Также читайте: Домашние средства от сухой зудящей кожи) _{Как приготовить чесночное масло: чесночное масло можно наносить на кожу для лечения множества кожных заболеваний}

9. Природные пестициды от садовых вредителей

Фонд садоводства? Защитите любимые растения от назойливых садовых вредителей с помощью чесночного масла. Садовые вредители не переносят запах чеснока. Попробуйте сделать самодельный натуральный пестицид, смешав чесночное масло, воду, жидкое мыло и минеральное масло.Распылите немного смеси на ваши растения, чтобы держать животных в страхе. Всегда полезно использовать собственный пестицид, чтобы вырастить здоровые растения. Убедитесь, что вы используете самодельный пестицид каждый день.

_{Как приготовить чесночное масло: Защитите свои любимые растения от назойливых садовых вредителей с помощью чесночного масла}
Одно масло и столько преимуществ! Невероятно, правда? Сделайте немного чесночного масла дома сегодня и воспользуйтесь его преимуществами.

Как приготовить чесночное масло

Вам понадобится 1 зубчик чеснока и 1/4 стакана оливкового масла.Зубчик чеснока очистить и измельчить. Переложите измельченный чеснок в сковороду среднего размера и добавьте масло. Слегка подогрейте масло на плите. Убедитесь, что вы не перегреваете масло, иначе вы его сожжете. Соберите масло в небольшую емкость с крышкой. Дайте маслу и чесноку настояться всю ночь.

О Сушмите Сенгупта Обладая сильной склонностью к еде, Сушмита любит все хорошее, сырное и жирное. Среди других ее любимых занятий помимо обсуждения еды - чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.

совок: как определить и избавиться от совок в вашем саду

Как распознать совок

Совки распространены на самых разных овощах и любых свежих саженцах. Чтобы определить их, попробуйте патрулировать свой сад в сумерках и в вечерние часы, когда совки начнут питаться. Также они неравнодушны к пасмурным дням.

Различные виды варьируются по цвету от серого до розового, зеленого и черного и могут достигать двух дюймов в длину. Они могут быть однотонными, пятнистыми или полосатыми. Когда они не в движении, они обычно свертываются калачиком.Совки незаметны и, как правило, питаются только ночью, а днем прячутся.

Черные совки , также известные как Agrotis ipsilon , являются одними из наиболее распространенных совок. У них есть маленькие темные пятна на теле, и они превращаются в темного мотылька. Другой распространенный вид - пестролистные совки - имеют пятнисто-коричневый цвет и имеют слабую белую полосу на спине.

Взрослые совки - бабочки с темными крыльями. Обычно они коричневого или серого цвета, имеют длину около 1 ½ дюйма и длину крыла 1 ½ дюйма.Вы должны следить за ними, потому что самки откладывают яйца в сухой почве после спаривания.

Фото предоставлено: GrowVeg.com/gailhampshire на Flickr Creative Commons. Взрослая моль коричневой совки является индикатором того, что яйца совки могут быть в вашей почве.

Cutworm Damage

Совки грызут стебли растений у основания. В основном они питаются корнями и листвой молодых растений и даже срезают растение из-под почвы.В большинстве случаев будут уничтожены целые растения; они наносят большой урон в кратчайшие сроки. Даже если разрушается только нижняя часть растения, верхняя часть часто сморщивается и погибает.

Летом совки иногда подползают к верхушкам растений и наносят там вред. Будьте осторожны, чтобы не принять это повреждение за повреждение снаряда.

Фото: Джон Обермейер, Университет Пердью. Черные совки могут серьезно повредить основание растений, часто убивая их.

Кормление и уход за устройством для закваски закваски

Для хранения закваски при комнатной температуре: Хорошо перемешайте закваску и выбросьте все, кроме 4 унций (1/2 стакана). Добавьте воду и муку. Смешайте до однородной массы и накройте. Повторяйте каждые 12 часов. Достаньте 1 стакан закваски, чтобы запекать, когда она расширится и закипит, затем сразу же скармливайте оставшуюся закваску; вернитесь к своему обычному 12-часовому графику для последующих кормлений.

Для хранения закваски в холодильнике: Достаньте закваску из холодильника.Сверху может быть немного светло-янтарной или прозрачной жидкости. Либо слейте это, либо перемешайте, по вашему выбору; это просто побочный продукт ферментирующих дрожжей.

Удалите все закваски, кроме 4 унций (1/2 стакана); см. «советы» слева, чтобы узнать, что с этим делать. В оставшуюся закваску добавить муку и теплую воду. Смешайте до однородной массы и накройте.

Дайте стартеру постоять при комнатной температуре (около 70 ° F) не менее 2 часов; это дает дрожжам возможность нагреться и получить питание.Примерно через 2 часа поставить в холодильник.

Совершенствуйте свою технику

Чтобы приготовить охлажденную закваску для выпечки: Достаньте закваску из холодильника, выбросьте все, кроме 4 унций (1/2 стакана), и накормите ее, как обычно. Дайте ему постоять при комнатной температуре около 12 часов, пока не начнет пузыриться. Повторяйте при необходимости каждые 12 часов, пока не заметите, что объем закваски увеличился вдвое или утроился через 6-8 часов.Это означает, что он достаточно крепкий, чтобы заквашивать хлеб.

Для последнего кормления перед выпечкой добавьте достаточно муки и воды для использования в рецепте, оставив немного воды для кормления и поддержания закваски до следующего запекания. Например, если в вашем рецепте требуется 1 чашка (около 8 унций) закваски, добавьте по 4 унции воды и муки. Если ваш рецепт требует 2 стакана (около 16 унций) закваски, добавьте по 8 унций воды и муки.

Когда закваска закипит и станет энергичной, выньте все, что вам нужно для рецепта, и отложите в сторону.Подайте оставшуюся закваску как обычно. Перемешайте до однородной массы и дайте закваске поработать около 2 часов при комнатной температуре, прежде чем снова убрать в холодильник.

Смотрите также

Целебные средства